Sop Sederhana

Resep Cara Membuat Sop Sederhana

Bahan utama :

• 1 ons buncis muda kol ukuran sedang
• ½ 5 buah wortel segar
• kentang ukuran sedang 2 buah
• semua bahan dipotong sesuai selera.

bahan pelengkap :

• sayur daun bawang 2 batang , iris ukuran sedang
• 2 batang selerdri, iris kecil
• 10 siung bawang merah, dan
• 5 siung bawang putih, keduanya diris lalu digoreng
• penyedap rasa
• air secukupnya
• garam

Bumbu

• 2 siung bawang putih
• 1 sendok the merica butir
• 1 sendok makan garam
• haluskan semua bumbu.

Cara membuat sayur sop :

• Siapkan air dalam panci, lalu panaskan kemudian masukkan bumbu yg telah dihaluskan.
• Tunggi hingga air mendidih. Masukkan wortel dan kentang, rebus hingga keduanya agak matang.
• Masukkan buncis, seledri, daun bawang, serta penyedap rasa. Untuk memperkaya isi sayur sop, anda bisa menambahkan potongan baso / sosis.
• Setelah sayur sop matang, matikan api, lalu tambahkan bawang merah dan bawang putih yg telah digoreng sebelumnya.
• Hidangan sayur sop bisa ditambah dengan menu lainnya seperti goreng tempe dan sambal.
• Sajikan untuk menu makan siang / makan malam.